A partir de Semana Santa dará comienzo la iniciativa denominada La ruta del ibérico, que consiste en la promoción de tapas y raciones elaboradas a base de productos ibéricos, de jueves a domingos, durante todo el año, conservando la calidad, la cantidad y el servicio habitual que presta cada establecimiento.
Para promover esta iniciativa se ofrecerán raciones y tapas de promoción al 50% de su precio habitual. Los jueves, lomo en caña; los viernes, jamón ibérico; los sábados, carne ibérica a la brasa, y los domingos la especialidad de la casa a mitad de precio.
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