El pata negra más caro del mundo cuesta 1.000 euros y proviene de cerdos criados durante dos años comiendo exclusivamente productos de la dehesa extremeña. 80 piezas únicas producidas por Carnicas Maldonado con el nombre Alba Quercus. Su carne tiene poca fibra, con un olor que recuerda a las bellotas y a la dehesa extremeña, con una grasa de color rojizo, en definitiva un sabor excepcional.
24 dUTC Julio, 2006
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