Blog del jamón ibérico pata negra – IberGour

13/10/2006

Acuerdo para conservar dos estirpes de cerdo ibérico

Archivado en: Uncategorized — ibergour @ 18:30

La Consejería de Agricultura de Castilla – La Mancha ha suscrito un convenio con el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) para el apoyo a la conservación de las estirpes de cerdo ibérico Torbiscal y Guadyerbas en el Centro de Investigaciones Agropecuarias “Dehesón del Encinar” (Oropesa, Toledo).

Las tareas contempladas incluyen la introducción de nuevas técnicas genéticas y de reproducción que minimicen la pérdida de la variabilidad genética. También se consideran actividades de conservación las relativas al cuidado, alimentación, manejo y reproducción de los animales, su identificación, control genealógico y registro de caracteres productivos de interés, así como el mantenimiento de las instalaciones de alojamiento de la piara, la aplicación de tratamientos sanitarios y vacunaciones y la adquisición o renovación de pequeño material auxiliar.

Fuente: ABC.

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