El cocinero Ferran Adrià (El Bulli) reconoció el alto valor culinario de los alimentos andaluces durante la intervención que realizó en la I Feria Internacional de la Alimentación “Andalucía Sabor”.
Adrià distinguió dos productos andaluces: el cerdo ibérico y el aceite de oliva virgen extra.
Fuente: Agroinformación.com
Advertisement
