El mercado asiático es uno de los objetivos que se ha marcado la Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches (Covap), y lo está consiguiendo.
En colonia portuguesa de Macao, por ejemplo, los únicos jamones ibéricos que hoy por hoy pueden degustarse en restaurantes y hoteles de lujo son los de la cooperativa andaluza.
Fuente: El Día de Córdoba
