Blog del jamón ibérico pata negra - IberGour

26 dUTC Diciembre, 2007

Técnica innovadora para acelerar la producción de bellotas

Archivado en: Uncategorized — ibergour @ 17:33

La Fundación Contributa Lulia ha aplicado con éxito sus técnicas de desarrollo a la encina extremeña, y un vivero de Medina de las Torres (Medinaflor) ya comercializa por 3 euros una encina que produce bellota al cuarto año, en lugar de los habituales 25.

El proceso se inicia con la selección de las mejores semillas. Posteriormente, esta bellotas se introducen en alveolos con una turba compuesta con los nutrientes investigados. A los seis meses el alveolo que contiene la bellota estará lleno de raíces y se podrá llevar a la dehesa. En tres años superará el metro y medio, y a los cuatro ya dará bellotas.

Fuente: Hoy.es

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